烧饼烤箱多少钱一台,烧饼怎么做？烤箱多少钱？
1、烧饼怎么做?烤箱多少钱?
据史书考证，烧饼是汉代班超同西域时传来的。〈续汉书〉有记载说：“灵帝好胡饼。”胡饼就是最早的烧饼，唐代就盛行了。〈资治通鉴.玄宗〉记载：安史之乱，唐玄宗与杨贵妃出逃至咸阳集贤宫，无所裹腹，任宰相的杨忠国去市场买来了胡饼呈献。当时长安做胡麻饼出名的首推一家叫辅兴坊的店铺。为此诗人白居易赋诗一首称：“胡麻饼样学京都，面脆油香新出炉。寄于饥谗杨大使，尝香得似辅兴无。”说在咸阳买到饼象不象长安辅兴坊的胡麻饼。胡麻饼的做法是取清粉、芝麻五香盐面清油、碱面、糖等为原辅料，和面发酵，加酥入味，揪剂成型，刷糖色，粘芝麻，入炉烤制，因而白居易说“面脆油香”了。此做法与现代烧饼差不多。宋代陶谷的〈清异录〉一书记载：“僖宗幸蜀之食，有宫人出方巾包面粉升许，会村人献酒一提，偏用酒浸面，敷饼以进，嫔嫱泣奏曰：‘此消灾饼。’乞强进半枚。”说的是880年8月，黄巢农民起义，兵逼长安，唐僖宗仓皇出逃，没有吃的，宫女用宫中带出的一点面粉，用村里人送的酒，一起和面，先在锅内烙，后在炉内烘熟，拿给他吃，说这是消灾的饼。僖宗勉强吃了半块。这种先烙后烤的方法和现在相同。“消灾饼”不用芝麻，大概就是现在的火烧了。北魏贾思勰的〈齐民要术〉中已有“烧饼做法”，与唐代的烧饼做法相差无几。
咸、甜酥烧饼做法：
制作方法：
咸、甜酥烧饼关键在于烧饼的酥。它制作时是用1斤油和2斤面，加盐或白糖做成油酥面，然后用白面按8：1的比例，加上发面，加水和成皮面，然后再用皮面包油酥面，包好后揪成小剂，揉成小桃形，粘上麻仁按扁，形状或圆或方均可，入炉烤熟。放盐的就是咸酥烧饼，放糖的就是甜酥烧饼，它们共同的特点是利口，咸酥或甜酥。
豆馅烧饼是北京小吃中的常见品种，因以豆沙为馅而得名，在烤制过程中，因烧饼边上有自然开口，吐出豆馅，挂着烧饼边上，所以人们就形象地称这种烧饼为“蛤蟆吐蜜”。
制作方法：
先用白面加少量小苏打，用水和面成面团，取面团一块，搓长条，揪小剂，成饺子皮状，包上豆馅（一般豆馅重量要超过面团重量，如17.5克的皮，要包进37克豆馅），将口捏紧按扁成烧饼，烧饼四周沾些水粘上麻仁，麻仁要密而匀，然后放入烤箱，因高温馅儿膨胀，从烧饼边自然开裂一个小口，吐出豆馅。
豆馅烧饼口感酥软、香甜
千层烧饼的做法：
1，首先要用温水和面,面要和的软一些.你可以拿一双筷子搅动干面粉，边搅边徐徐的加入水（这样和成的面才能比较松软），当搅得没有干面的时候再用手揉成软面团，面和好后放在温暖处醒10分钟。
2，将醒后的面团揉好，再擀成长方形薄片，再在长方形薄片上刷油，后卷起成长条下成二或三个剂子，把每个剂子由两头拧挤起来，用手按扁，擀成圆型饼丕。
3，平底锅放油烧热，后放入一饼丕（注意一定要用中火，慢慢烙制），待到一面鼓起后翻面刷油，再烙另一面，待两面都刷油饼烙制金黄色时即可出锅。
4，锅放油，依次烙制另外的饼丕。
特点：酥脆好吃，层次分明。
我会,而且还很精通.
2、武大郎烧饼投资多少钱
一成的烤箱2300左右 两成的烤箱6000左右，和面机500 烤盘19一个，加盟费 料和袋子第一次要花4000左右就这些了。还有就是你的房租。还有就是要1000元的流动资金。前期的投资除开房租最多要1万5左右 ，最少要1万2左右。至于水电气，就是在你有了销售业绩才有的。一罐气能用4天左右。电费0.7一度，一个月就100不到。一个烧饼的成本在2元左右。肉好和面只要500元就能够你卖3到6天了。做饮食不存在要货。比如：我今天用500元买了原料，经过我加工卖了800，明天我就用今天买的800元里面拿500去买原料。所以就不用算原料。但是你要把料和袋子钱不算在原料里面。
武大郎烧饼投资多少钱，这个问题你只能自己算，因为各处情况不同结果也不同。具体算法是，房租、设备、水电费、人工成本再加上一些日常消耗费用，这几项加起来就是需要的投资数量。
3、烤烧饼的烤箱多少钱
只要是烤箱一般都可以烤烧饼，关键是看多少人食用。
烤箱的价格也不等，有便宜的几百元的，台式小烤箱；也有上万元的嵌入式烤箱。
如果家用的话，如果家里厨房有空间而且费用可以的话，建议一步到位，购买个嵌入式的电烤箱。
如果要是各方面原因受限的话 建议选择台式烤箱。
除了价格，最好还要考虑下 能耗，功能模式，温度范围，容积，清洁，安全等多方面考虑下。
1500~1800元的单层双盘烤箱就行~
1000元差不多吧
4、我想开家烧饼店 请问一台单层双盘烤箱大约多少钱 和面机---25斤面...
面料:高筋面粉20斤,干酵母60克,泡打粉65克,糖2两,吉士粉一小匙,水12斤.色拉油400克. 馅料:生猪肥肉末(不要瘦肉)11斤,蒜5两,姜5两,孜然5匙,辣椒油适量,辣根粉适量,豆瓣酱适量(炸熟)鸡精粉适量.蚝油半瓶(或老抽适量)盐适量 辣椒油:色拉油(适量)在没开的时候倒放辣椒粉(适量)中搅匀 抹饼表面油:色拉油30斤,大葱5根,大蒜,姜各半斤,麻椒20克,芹菜4两,花椒20克,大料20克,桂皮30克,当色油开的时候把这些料倒入炸至无水份捞出,既成! 加工过程:1把面粉,面料倒入和面机和面,色拉油分二次倒入和匀即可 2把面揪剂子每一个135---140克,撵皮抹一层满薄薄的馅,包起来撵成饼,在饼的上面抹上一层匀称的馅. 在馅的上面在抹一层表面油. 3在饼的上面撒上一些芝麻(生)葱花 4醒三至五分钟,放入烤箱,烤至表面金黄色即可 2 土家掉渣烧饼制作流程 （1）发面：土家烧饼一大特色就是其松软的面质，传统的老面发面使面粉发酵过程极为精细，而且不同的季节需要以不同的方法发酵面粉，才能做出美味的烧饼。揉面的过程是至关重要的一个环节，面要揉到软硬适中，酸碱度适中的时候刚好合适。这时候的面粉做出的烧饼才会有最原始的麦香味。 (2)取团：取团是决定烧饼口感的一个重要环节，面团太大则烧饼太厚，口感跟普通烧饼没有太大区别，面团太小则容易把烧饼烤焦，失去土家烧饼的特色。 (3)入馅：土家烧饼的另一个特色就是在烧饼中间夹一层馅，这一层馅区别于市场上其他品牌的烧饼使用色拉油或其他原料分层的特色，而是用肉馅分层，这样不仅保证了土家烧饼的特色和口感，而且保留了正宗土家烧饼的风格。 (4)卷层：夹过一层馅之后再经过卷层，使这一层馅均匀分布于烧饼中间，这时的烧饼很有层次感。 (5)打圆：夹过一层馅之后重新成为团状的烧饼要经过打圆之后才能形成烧饼的雏形，这可不是一道简单的工序，要把一个烧饼打成内薄外厚的圆形，并非一个刚入门的人所能打成的，要多加练习方可。 （6）上料：精致的上料过程使土家烧饼在外观上更相似于西式比萨，而且在口感上别具风格，真正体现了土家烧饼“一直被模仿，从未被超越”的正宗与传统。 （7）烘烤：经过几道工序做好的烧饼现在可以放进烤箱用现代的烤制方法取代传统的泥炉炭烤方法，完成传统工艺与现代烤制的完美结合。
长帝CKF－25B本来就是家用的．都是用来自己在家做着吃的．你既然买了这个烤箱．最低配置电动打蛋器是少不了的．还有电子秤也少不了．做饼干以及蛋糕的面粉用的是低粉，可以买当地的普通面粉与玉米淀粉按比例自己配．你要做生日蛋糕的话，要买个八寸的圆模．做蛋糕卷的话，你再买些油纸（很便宜，一元一大张），还有锡纸，用饼干时可以垫．
我的也是长帝烤箱，当初买烤箱时的想法跟你是一致的，做一些基本的，自己吃给家人吃，我还有一个想法：不知道自己对烘焙兴趣能持续多久．所以买了最便宜的，比如打蛋器买了三十多元一个的，秤买了机械的，但用了没多久，这些还是换掉．打蛋器坏了，后来买了个祈和的．机械秤价格是便宜，但不能去皮不方便还不准，所以用了半年最后还是买了个电子秤．如此，重复投资有好几样，真正的浪费啊．
家里烘焙三年了，现在经常做各式蛋糕面包披萨饼干很多西点给家人或朋友们吃，真没想到自己能坚持这么久．我的体会是：烘焙是个无底洞，烤箱只占其中很小的一部分．你要想清楚了哦．
单层双盘烤箱分电的和汽的，电的便宜，价格从1200-2000 燃汽的2200-3000 和面机普通的就行，800块
5、网红烧饼全自动炉子多少钱一个?
红烧饼全自动炉子1000元-2000元。